Descrição
Uso do Produto:
Choco color, ideal para colorir qualquer tipo de base oleosa, ou seja; chocolate, coberturas fracionadas ou hidrogenadas, parafina, oleos e gorduras hidrogenadas.
APLICAC?O
Derreter e acrescentar ao chocolate, manteiga de cacau derretida, cobertura fracionada ou qualquer mistura que seja a base de gordura. N?o altera a textura ou o sabor da receita.
DOSAGEM ORIENTATIVA
0,1% a 10% ou de acordo com a preparac?o.
Ingredientes:
Gordura vegetal, estabilizantes triestearato de sorbitana (INS 492), lecitina de girassol (INS 322), lecitina de soja (INS 322) e corante artificial: vermelho 40 (INS 129).
Dados Nutricionais:
TABELA NUTRICIONAL
INFORMAC?O NUTRICIONAL
PORC?O DE 10g (1 colher de sopa)
Quantidade por porc?o Valor %VD (*)
Valor calorico 80kcal/336kJ 4
Gordura total 9,10g 18
Gordura saturada 8,9g 45
N?o contem quantidades significativas de carboidrato, sodio, proteinas, gorduras trans, fibra alimentar e sodio.
ALERGENICOS
Pode conter tracos de derivados de: ovos, leite e soja. Pode conter corante amarelo tartrazina
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